2009年12月29日

豆乳鍋リベンジ

前回初めて作った豆乳鍋・・・

とてもおいしかったけど、失敗した点がふたつ

@豆乳をいれてから煮たててしまったので、豆乳が固まってモロモロになってしまった。(でもそんなに舌触りが気になったわけではないけど…)

Aリゾットにしたら味が薄まってしまった。

なので上記2点を改良。

豆乳をいれてから沸騰前に食卓へ♪そしてリゾットにするときには醤油を大さじ3杯追加。

結果…

大成功♪:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

特にリゾットはバター醤油みたいな味になっておいしい☆
おいしくって食べすぎちゃいました…

また作ろうっと♪

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posted by kana at 14:59| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月28日

照り焼きつくね

姫が生まれてから、料理にかける時間がとても短くなりました。
一人きりにすると泣くので、誰かに見てもらうか、寝ている隙にこっそりとつくらなくてはいけません。

そこで、最近はフードプロセッサーと仲良しになりました。

村田裕子さんの「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」
という本にハマってしまい、週に3回は何かしらレシピを使っています。

フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ-どんどん作りたくなってくるおかずとお菓子とパン91点    別冊すてきな奥さん



この日は照り焼きつくね。

材料を全部入れてフードプロセッサーでガーー☆

それをフライパンで焼くだけ☆

ああ、簡単!!でも手抜きに見えない!!

家族にも大好評でした〜。
はやく姫にも食べさせたいなあ〜(^Θ^)

とりのつみれ.jpg

温泉卵にからめて食べます。絶品☆
posted by kana at 17:38| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月27日

抹茶ホワイトチョコパン♪

ホームベーカリーで、抹茶ホワイトチョコパンを作りました。
1回目はホワイトチョコが消えてなくなってしまい、
「どこにホワイトチョコが??」という状態に…
レシピでは100グラムとあったのに、40グラムしか入れなかったからですね…あと、細かくしすぎ??

なので2回目は120グラムいれて、チョコを2センチ角くらいに大きめに割って入れてみました。

結果…

大成功☆☆ヽ(´□`。)ノ・゚ヤッタアァァアァン

ホワイトチョコがころころっと残って、抹茶とよく合います♪
大好評でした!!また作ろうっと♪

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2009年12月24日

マルツエキスその後

マルツエキスその後…

かなり効果がありました!!

姫は哺乳瓶は嫌いなので、量を調節してスプーンで5さじほど飲ませています。結構飲みこむときに流れるので、実際は2さじほど飲めている感じです。でもそれでも1日おきにお通じが!!

よかったよかった…(*゚ー゚*)

ひとつひとつ、ゆっくりと問題が解決していきます。ヤレヤレ。
posted by kana at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶベビー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月17日

寝ないと思ったら…

最近うちの姫は夜泣きが多くなりました。

といっても、1時か2時に1回、4時か5時ごろに1回目が覚める感じですが…。お腹がすいたのかな〜??と思っていましたが、

夫の「寒いからじゃない?」

という言葉が気になり、実験。

いつもは寝る部屋が12度ほど。うん、確かに寒い…

なので昨日は19度に調節。姫は結構すんなりすやすや。
そして4時に1回起きるのみ。

やっぱり寒かったせいなのね!???

実験は続く…

新米ママはこうやって失敗を重ねて学んでいくのね?

.

新潟は本格的に雪が降ってきました。
・:*:・゚・:*:・゚さむーい・:*:・゚・:*:・゚
posted by kana at 16:20| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶベビー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月15日

豆乳鍋♪

DVC00093.JPG

昨日初めて豆乳鍋というものをつくってみました。
鳥の肉団子とねぎと小松菜を具にしました。

フードプロセッサーで鳥の胸肉と塩、コショウ、ねぎと片栗粉を全部入れてガーーーっと混ぜるだけでタネができちゃいます。
それをスプーンでぽとりぽとりと鍋に入れていきます。簡単☆

ミルク系の鍋って初めてだったのですが、なかなかおいしかったです

鍋っていうよりシチューですね。

具を食べた後、ご飯とチーズをいれてチーズリゾットに☆

家族が絶賛してくれました!!

やっぱり冬は鍋ですねえ〜!!
料理の手間も、片づけも楽で最高☆
posted by kana at 10:55| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月14日

マルツエキス

またまた姫は便秘気味になっていたので、薬局にって「マルツエキス」を購入(あとはいちじく浣腸も)

買い物から帰ってきたら、姫はお通じがあったようで、浣腸を使わずにすみました。

で、夜、マルツエキスをお湯に溶かしてスプーンで飲ませました。
甘いのかそんなに嫌がらずに飲んでくれました。

夜中、姫はなぜか夜泣き。
いつもと違うのはお腹が

「グーログーロ」となっているところ…

お腹が動いて嫌なのかな…???

やっぱりちょっと便秘気味になったら飲ませるべき??
なやむ毎日です…(-Θ-;)フウ
posted by kana at 12:36| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶベビー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月10日

便秘…

08NZTrailReport 115.jpg

離乳食がはじまったころ、便秘になるベビーが多いと聞きましたが、うちの子も最近やや便秘がち…

べテラン母の「1週間くらいでなくても大丈夫」という言葉を信じていましたが、さすがにお腹がパンパンな感じで先月小児科にかかり浣腸をしてもらい大量にお通じが…オオーw(*゚0゚*)w

ラキソベロンという水薬の便秘薬をもらってきましたが、うちの子は完全母乳のため哺乳瓶でのんでくれず…(ノд-。)クスン麺棒浣腸も効果なし。

ネットでいろいろ調べていたら「マルツエキス」とか「オリゴ糖」がいいとか?

「キャラメル浣腸」
なんてのも。キャラメルを3分の1くらいに小さくして、座薬の形に整えて浣腸するそうです。

昨日もお腹がパンパンで、さっそくキャラメル浣腸しなくてはヾ(。`Д´。)ノ
とはりきって買いに行こうと思っていたら

姫は大量にお通じをしてくれました。

良かったよかった…

はやく離乳食が進んで、ヨーグルトとか野菜とか食べれるといいのでしょうね。
posted by kana at 15:15| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶベビー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月01日

ホームベーカリー最高!

今年の春にホームベーカリーを購入しました。

ずーっと前から気になっていましたが、ちょっと高いし、うちはお米が主食。でもでも子供が生まれるなら、添加物のないおいしいパンを食べさせたい・・・せっかく買うならおもちもつけるタイプがいいなーなどなど。

チャンスが来たのはパソコンを買った時。

10万円ほどのパソコンを購入した時に2万円のポイントが付きました。なのでそのポイント+6000円ほどで購入!!

さっそく焼いた出来立てパンがおいしいこと!!

いままではぺったんぺったんとがんばってパンを焼いていました。でもだんだんお腹が大きくなってきて、お腹に力が入らない…そしてめんどくさい…

でもホームベーカリーは材料を加えてスイッチポン☆
それだけでもっちもちのおいしいパンが食べれます。すごい!

最近はクルミとメープルシロップのパンにハマっています♪
心なしかお腹の持ちもいいです。

027.JPG


夫も満足☆
posted by kana at 17:08| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちパン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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