2011年01月26日

スノーシュー体験!!

やっとスノーシュー体験ができました!!

なかなか家にあるスノーシューに手が伸びなかったのですが、撮影のために田んぼでスノーシュー体験!!

思った以上におもしろーーい!

田んぼだから運動強度も高くないし、マタニティでも全然大丈夫でした〜。(ちなみに私は今6か月です)

雪の中を歩くってたのしい!!最近外のウォーキングも寒いしつまらないし飽き飽きしていたのですがこんなに楽しいものを見つけてしまった♪

スノーボードができなくてうずうずしていた気持ちもちょっと解消。

もっと前に始めればよかった〜(><)

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posted by kana at 18:43| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶ新潟 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月12日

和食にハマる

今年はお正月におせち料理を作りました。いままで作ったことがなかった「のっぺ」にも挑戦♪
こちらのサイトを参考に作ってみました。

12人分作ったのにお昼ごはんだけで完食され、次の日にもう一回作りました。

決め手はおだし。

1リットルのお水に対し、昆布45グラム、鰹節100グラム使用した贅沢なおだしがとってもとってもおいしくて、のっぺがあっという間に消えてしまいました。その昆布たちは2番だし、3番だし、そしてその後は細かくフードプロセッサーにかけてごはんに混ぜて食べられちゃいました。

おだしでこんなに味が変わるとは!!すごくびっくりです。

今までおいしく出来なかった和食はおだしがとっても薄かったのかも??



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これは車麩の照り焼き♪
posted by kana at 16:57| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月11日

里芋と長ネギのスープ♪

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クリスマスに初めて長ネギと里芋のスープを作ってみました。

レシピはELLE a tableをみて作りました。

ELLE a table (エル・ア・ターブル) 2011年 01月号 [雑誌]

本当は白いスープのはずですが、長ネギがちょっと飴色になったのでうっすら茶色のスープに(^^;)

でも里芋のとろとろ、ふんわり感と長ネギの甘みがすごくおいしかったです。大好評でした♪

主な材料も長ネギとバター、里芋だけなので簡単♪
posted by kana at 12:40| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月04日

あけましておめでとうございます♪

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皆様、あけましておめでとうございます。年越しの料理におせち料理と忙しい日々でした。
ようやく解放された気分。でも家族においしい料理を楽しんでもらえたのでよかったです。

食べる人たちの喜ぶ姿がまた、やる気にさせてくれます。

私は幸せ者ですね。

今年も最高に素晴らしい一年でありますよう。
posted by kana at 17:40| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶ日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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