2011年05月28日

食べるラー油作ってみました♪

最近食べるラー油を作ってみました。

案外簡単に出来ました。

参考にしたレシピは

Elle a table (エル・ア・ターブル) 2010年 07月号 [雑誌]


エル・ア・ターブルから♪

干しえびラー油とピーナツラー油の2種類を作ってみました。

とてもおいしい♪

あ!っというまに無くなってしまい、写真も撮れず…

また近々つくります。

Cpicon フープロで簡単!我が家の絶品食べるラー油 by chikora
クックパッドにも沢山作り方が載っていますね〜!
posted by kana at 21:03| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月20日

読み聞かせ

姫が6ヶ月位になってから、ほぼ毎日お昼寝と夜寝る前に絵本の読み聞かせをしています。

絵本は図書館からこまめに借りていろんなものを読ませています。

最初はこれ

赤ちゃんのためのことばの絵本


とってもシンプルで赤ちゃんにはちょうどいい長さ。姫はじいっと見つめていました。

寝かしつけはこれ

おつきさまこんばんは (福音館 あかちゃんの絵本)

これは新しい本を図書館からいただきました。
お月様がとってもきれいでかわいいのです。物語もいないいないばあ♫という感じ。

1歳前後はこれ

はやくねようね、ペネロペ (ペネロペできるかなえほん)

「この本をマミーが読むともうねんねだ!」と思うらしく、途中で閉じられることしばしば。

1歳半位からはミッフィーちゃんに夢中!

ちいさなうさこちゃん (1才からのうさこちゃんの絵本セット1) (子どもがはじめてであう絵本)
そしてももんちゃんシリーズ
すりすりももんちゃん (ももんちゃんあそぼう)

すっごくお気に入りでほかの本を勧めても「これ、これ!!」と言ってせがまれました。読んだあとはすりすり攻撃。夜中目が覚めて30分ほどすりすりされているとさすがに辛かった。可愛いんだけど、ネムイ。

最近はノンタン。
ノンタンほわほわほわわ (ノンタンあそぼうよ (5))


こぐまちゃんシリーズ

こぐまちゃんおはよう (こぐまちゃんえほん)


アンパンマンは好きだけど、まだ早いのか全然見向きもしません。発達にあわせて興味をもつ本が変わってくるのがおもしろいです。成長を感じます。

私は幼稚園に入ってからずっと読書が大好きな子でした。年長さんのときに沢山の童話を読んだことを覚えています。姫はどうなるかわかりませんが、本の素晴らしさを伝えられたらいいな〜と思っています。
posted by kana at 22:07| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶベビー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月03日

AFTERNOON TEA レシピ

AFTERNOON TEAレシピ覚書

<エリンギとやわらかポークの黒ゴマパスタ>

 材料(2人分)
  スパゲッティ(1.6mm)・・・160g 
   たっぷりの湯に塩を加えてゆでる
  エリンギ・・・2本(70g)       
  食べやすい大きさに縦に薄切り
  
  豚もも肉の薄切り・・・100g    
  3〜4cm幅に切る

  にんにく・・・1/2かけ みじん切り
  エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ5
  チキンコンソメ(顆粒)小さじ1/4と、
  熱湯80gを合わせてブイヨンスープを作る
 
  A バター・・・15g
    しょうゆ・・・小さじ2
    たまりしょうゆ・・・小さじ2

  すり黒ゴマ・・・大さじ2と1/2
  イタリアンパセリ・・・適宜
  赤唐辛子の輪切り・・・適宜
  ブラックペッパー・・・適宜

 
 作り方
  1 フライパンにエキストラバージンオリーブオイル大さじ3
    とにんにくを入れ、弱火にかける。
    香りが出たら、赤唐辛子と豚肉を加え、炒める。
  2 1にエリンギを加えて軽く炒め、ブイヨンスープを加える。
  3 2にAとゆで上がったスパゲッティを順に加え、からめる。
    火を止め、残りのエキストラバージンオリーブオイルと、
    すりごま、ブラックペッパーを加え、手早くからめる。
  4 皿に盛りつけ、イタリアンパセリを散らす。

本当はこういうの公開してはいけないと思うのですが、あまりにもよく作るので覚書として置いておきます〜。
posted by kana at 10:11| Comment(0) | TrackBack(0) | らぶ日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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